Salades, Ingrediënten: 2 Suçuk worstjes, 3 tomaten in plakjes, 2 paprika`s in blokjes, 2 hardgekookte eieren. Walnoten, half bosje radijs. 6 artisjokharten gehalveerd, 1 appel in stukjes. Oude kaas in blokjes, veldsla, Caesar saladressing.
Dranken, Ingrediënten: - 4 delen Aguardente de Cana (of Chachaça) - 2 delen citroensap - 3 delen sinaasappelsap - deel honing
Brood, Ingrediënten: - 1 kilo bloem - 4 zoete aardappelen - 25g bakkersgist - water - zout
Voorgerecht, Ingrediënten: -vier portobello′s -kruidenroomkaas -lenteuitjes -pittige kaas naar smaak
Hoofdgerecht, Ingrediënten: -200 gram lamsgehakt -klein beetje spekblokjes -4 courgettes -kwark -rijst -pijnboompitten -rode ui -bieslook -Indiase wokkruiden van Versteegen